Ingrédients
1 grosse pomme
180 gr de farine
50 gr de gruyère
60 gr de noix
3 oeufs
15 cl de crème liquide allégée (ou pas !!!)
120 gr de magret de canard
1 sachet de levure
sel poivre
Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter la crème. Incorporer les dés de pommes et les magrets coupés en petits morceaux.
Mettre le gruyère râpé, saler poivrer, bien mélanger
Verser dans un moule à cake (ou comme ici dans des mini moules silicones) cuire à 180°
30 mn dans le moule à cake
ou 15 mn dans les mini moules
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