Ingrédients pour 8 verrines
Une botte de blette carde
30 gr de beurre
10cl de crème liquide
3 gousses d'ail
6 kiri fromage
Sel poivre
Prendre la partie feuille (verte) des blettes, laver et couper de façon à ce qu'elles tiennent dans une sauteuse.
Les faire revenir avec le beurre et l'ail, jusqu'à ce qu'elle ai complètement réduit.
Ajouter la crème, saler et poivre.
Déposer dans les verrines. Déposer dessus des petits cubes de kiri (ou autre fromage doux pour accompagner le gout de l'ail).
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