Un petit goût de sucré salé que j'adore...à servir à l'apéro !
Ingrédients
pain d'épices (en fonction du nombre de personnes)
Miel
Saint marcelin (il en faut 1 entier pour faire 28 toasts)
Découper en tranches trés fines le pain d'épices avec un couteau à lame tranchante (sans dent). Puis les découper pour fomer de petits carrés.
Badigeonner de miel chaque petit carré.
Déposer une bille de St marcelin sur chaque tranche.
Passer sous le grill du four (240°) en surveillant bien, il faut que le fromage "bulle" et dore à peine (sinon le pain d'épice brûle !). Laisser refroidir et conserver au frais jusqu'au moment de servir !
Original et très bon ! Servis encore à peine tièdes, les toasts ont été appréciés par tous.
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