Gaufres

pour 12 gaufres....au goûter du mercredi....et à la chantilly !

Ingrédients

200 gr de farine

80 gr de beurre

75 gr de sucre

3 oeufs

1 c a c de vanille liquide

1/2 sachet de levure 

1/4 de l de lait

Mettre la farine et le sucre, creuser un puits  Casser les oeufs au milieu. Verser le beurre fondu et commencer à mélanger doucement avec le fouet en restant au centre du plat pour que la farine s’incorpore au fur et à mesure.

Ajouter le lait au centre petit à petit avant que la pâte ne devienne trop épaisse.

Laisser reposer 1h au frigo et curie dans le gaufrier.

Pour des gaufres plus aérées vous pouvez battre un des blancs en neige et mélanger à la préparation. bon goûter !!!