La saison des courgettes a commencé !!!
Ingrédients
2 petites courgettes
1 pâte feuilletée (moi j'en avais pas j'ai mis 6 feuilles de brick)
4 tranches fines de jambon blanc
1 oignon
50 gr de gruyère
2 oeufs
20 cl de crème liquide
1/2 verre de vin blanc
sel poivre graines de sésame
Faire revenir l’oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter les courgettes coupées en lamelles. Déglacer avec le vin blanc. Saler. Poivrer.
Étaler la pâte feuilletée. Mettre le mélange dessus.
Mélanger oeufs, crème et jambon coupé en dés.
Verser sur les courgettes. Saupoudrer de gruyère râpé puis de graines de sésame (c'est pas obligé mais pour le croquant c'est top !).
Enfourner 35 mn à 180°.
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