Pour un apéro original, le gout du foie gras n'est pas très prononcé mais sinon c'est trop écoeurant !
Ingrédients
2 oeufs
1/2 sachet de levure
5 CS de lait
sel
130 gr de foie gras
2 CS de graines de pavot
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger la farine, la levure et les jaunes.
Fouetter les blancs pour obtenir un mélange mousseux. Les ajouter à la préparation.
Mettre ensuite le foie gras coupé en morceaux (il va fondre, donc peu importe la découpe) et le pavot.
Mettre dans des petits moules en silicone et cuire environ 10 mn à 180° en fonction de la taille des moules.
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